SANTOS PAREDES
Um eine Haar hätte Santos den Atlantik nicht überquert und würde heute mit einem Mikrofon in einem Omnibus die Touristen mit Geschichten und Anekdoten um seine Heimat - die Dominikanische Republik - versorgen.
Es ist anders gekommen, seine Kinder wachsen somit am Wattenmeer und nicht in der Karibik auf. Eine seiner wichtigsten Stationen haben wir hier aufgeführt.
1993: Ausbildung in der CCH-Gastronomie
1996: Restaurant Landhaus Scherrer/Hamburg
1998: Restaurant Jena Paradies/Hamburg
1999: Restaurant Wollenberg/Hamburg
2000: Restaurant Marinas/Hamburg
2001: Restaurant Ritzi Puerto Portals auf Mallorca
2003: Restaurant Gallo Nero/Hamburg
2004: Restaurant Café Hirsch/Hamburg
2005: Restaurant Santos/Hamburg
2007: Café Hirsch/Hamburg
2010: Restaurant Zwölf/Hamburg
2011: Restaurant Wattkorn/Hamburg
2012/13: Pulverfass/Hamburg
2014: Restaurant Club 32 im GTHGC
seit 2021: Restaurant Club 1925 Golf Club Föhr
Immer gut gelaunt!
Santos Paredes